BIO konopné semínko, seženete v eshopuZajímavý druh sacharidů představuje vláknina. Tou všeobecně nazýváme některé oligosacharidy (např. inulín) a polysacharidy (např. pektin, celulóza). Vláknina sice nedodá téměř žádnou energii, přesto je pro naše zdraví velice důležitá. Její dostatečnou konzumací předcházíme mnohým civilizačním chorobám (obezita, chronická zácpa, cukrovka II. typu). Diabetes a bylinkyVláknina na sebe váže vodu, a tím dává pocit sytosti. Reguluje vyprazdňování žaludku, urychluje pohyb jídla tlustým střevem, čímž se podílí na čištění střev a díky tomu se např. urychluje vylučování odpadních látek z organizmu. Preventivně působí i proti vzniku aterosklerózy, snižuje vstřebávání tuků, cukrů a cholesterolu.