Pokud potřebujete rychle vykouzlit nějakou dobrotu ke kávě nebo čaji, zkuste tyhle domácí sušenky, které hravě zvládnete! Jsou lehké a chutné.
Budete potřebovat:
- 2 hrnky ovesných vloček
- 1 hrnek kokosu
- 1 hrnek třtinového cukru
- 2 celá vejce
- 200 g másla
- 2 polévkové lžíce hladké mouky
- ½ kávové lžičky jedlé sody
- 1 vanilkový cukr
- 2 ks čokolády Ledové kaštany
Nejprve si rozehřejeme troubu na 180 °C, pak ve velké míse smícháme všechny suché ingredience. V malém hrnci si ohřejeme máslo, přidáme vločkovou směs a vše promícháme. Poté si vytvarujeme malé placičky, které dáme na plech vyložený pečicím papírem – mezi placičkami si nechávejte dostatek místa, protože se při pečení roztečou. Pečeme do zlatova cca 15–20 minut. Než se nám placičky upečou, můžeme si ve vodní lázni roztopit čokoládu s trochou smetany ke šlehání. Ještě horké sušenky pak polijeme čokoládou a necháme vychladnout. Sušenky skladujeme v suchu ve vzduchotěsné nádobě.
