Od března do dubna na Vás začnou svítit tyto žluté květy podbělu. Je to jedna z prvních jarních bylin, společně s medvědím česnekem a prvosenkou. Najít jeho květy můžete na holých stráních a na okrajích cest. Má rád spíše vlhké jílovité půdy. Nasušte si je do zásoby nebo z nich vyrobte chutný med, který můžete přidat do svého bylinkového čaje nebo si ho dát na lžičce, jakmile začnete kašlat a bude Vás škrábat v krku.
Protože přispívá k normální funkci dýchacích cest, tak podběl využijete i v případě astmatu. Také posiluje imunitu. Pití podbělového čaje kromě toho pomůže v boji s jarní únavou a dokáže organismu pomoci v boji s jarními virózami. Odolnější organismus se s nimi vyrovná snáze. Vyplatí se tedy mít jej v zásobě a v případě potřeby po něm moci sáhnout.
Nedoporučujeme dlouhodobé užívání podbělu, kvůli malému obsahu alkaloidů. Proto by se jeho užívání měly vyhnout také děti a těhotné a kojící ženy .
NA CO JE PODBĚL DOBRÝ:
• kašel a chrapot
• uvolňuje hleny
• zánět průdušek
• bronchitida
• astma
Vyrobte si z nasbíraných květů med, obdobně jako z květů pampelišky či sedmikrásky. Podbělový med podporuje vykašlávání, využijete jej tedy tehdy, když jste zahlenění.
Budete potřebovat:
• 2 velké hrsti květů podbělu
• 2 citrony
• 1,5kg cukru krystal
• 1,5 litru vody
Postup:
Květy a na plátky nakrájený citron zalijte vroucí vodou a nechejte louhovat do druhého dne. Přeceďte a důkladně vymačkejte. Tekutinu smíchejte v hrnci s 1,5 kg cukru a na mírném plameni vařte do požadované konzistence. Občas promíchejte. Ještě horký med nalijte do sklenic a zavíčkujte. Uchovávejte na chladném a temném místě. Použijte ho místo včelího medu na oslazení čaje nebo při kašli podávejte lžičku třikrát denně.
Podběl je všestranně využitelná bylinka, ze které můžete využívat také listy. Nasušte si květy do zásoby, vyrobte si z nich tento úžasný med nebo třeba tinkturu a při průduškových onemocněních se z nich dají připravit také obklady na hrudník.
