Bylinkové máslo

Bylinkové máslo je skvělé k pečivu, grilovanému masu či zelenině.

Přísady:

• 120 g změklého másla
• sůl
• mletý bílý pepř
• 1/2 malé červené cibule
• 2 lžíce čerstvých jemně sekaných bylinek (pažitka, oregano, kerblík, tymián)

Příprava:

Změklé máslo utřeme se solí a pepřem, vmícháme bylinky a jemně pokrájenou cibulku. Důkladně promícháme, lžící přeneseme na alobal, který přehneme a vytvarujeme váleček. Pevně zabalíme a uložíme do ledničky ztuhnout.

Zdroj: archív Bylinky revue